ABC KUCHNI: Witaminowe koktajle

Witajcie kochani w jesiennym odcinku cyklu ABC KUCHNI 

Jesienią często łapią nas różne infekcje, znane jest nam również jesienne przesilenie,
czujemy się zmęczeni, mamy obniżony nastrój...
Jest na to rada!

Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisami na witaminowe bomby koktajlowe.

Do przygotowania koktajli najlepsze są blendery kielichowe.
Ciekawą opcją są znane Wam na pewno blendery,
w których miksujemy od razu w bidonach / butelkach,
które możemy potem zabrać ze sobą w drogę.
Gdybyście zastanawiali się nad zakupem takiego blendera, zwróćcie uwagę na kształt butelki/bidonu.
Ważne, aby nie zwężał się on na środku ale ku dołowi.
Zdecydowanie ułatwia to miksowanie koktajli, znam to z własnego doświadczenia.

 ***

Koktajl wzmacniający system nerwowy i poprawiający koncentrację

Składniki na 1 porcję:

• 1 mały banan
• 5 migdałów
• łyżka otrąb owsianych
• łyżeczka nasion słonecznika
• łyżeczka gorzkiego kakao
• łyżeczka cukru trzcinowego lub miodu
• szklanka mleka sojowego

Wykonanie:

Migdały drobno posiekać. Wszystkie składniki zmiksować z mlekiem. Pić od razu po przygotowaniu lub po schłodzeniu w lodówce. 

***

Koktajl wzmacniający odporność I

Składniki na 1 porcję:

• 3 czerwone buraki
• 2 pomidory
• 1/2 pęczka natki pietruszki

Wykonanie:

Buraki dokładnie umyć. Upiec lub ugotować i obrać ze skórki. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki. Natkę umyć i drobno posiekać. Wszystkie składniki zmiksować, dodając ewentualnie trochę wody gdyby koktajl był za gęsty.

***

Koktajl wzmacniający odporność II

Składniki na 1 porcję:

• 1 czerwony burak
• 3 marchewki
• łodyga selera naciowego
• 1 duża różyczka brokułu
• ząbek czosnku
• pół szklanki wody
  

Wykonanie:

Warzywa umyć, obrać, pokroić na mniejsze kawałki.  Zmiksować składniki w blenderze.

***

Koktajl na dobry nastrój

Składniki na 1 -2 porcję:

• 3 garści świeżych liści szpinaku
  
• 2 dojrzałe banany
  
• 1/2 cytryny
  
• 1/2 łyżeczki kurkumy
  
• szklanka wody
  

Wykonanie:

Szpinak i banany umyć, obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Wycisnąć sok z cytryny. Zmiksować składniki w blenderze.

***

Dyniowy koktajl na odporność

Składniki na 1 porcję:

• kawałek dyni ok 5x5 cm
  
• 1/2 awokado
  
• 1 banan
  
• 1/2 łyżeczki startego korzenia imbiru
  
• łyżka miodu
  
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• szczypta chili
• szklanka wody
  

Wykonanie:

Warzywa i owoce umyć, obrać, pokroić na mniejsze kawałki.  Zmiksować składniki w blenderze.

 

 

A jakie są Wasze ulubione koktajle? Podzielcie się z nami przepisami!

Pozdrawiam Was ciepło, kwiatkosia

 

 * Wszystkie przepisy pochodzą z książek: Zielone koktajle siostry Marii, Zielone koktajle, Zielone koktajle detoks. Niektóre przepisy zostały przeze mnie zmodyfikowane.
** Foto baner: Designed by Freepik