ABC KUCHNI: Domowe napoje z miodem

Tym razem w naszej kuchni skupimy się na napojach – zdrowych, smacznych i łatwych do zrobienia w domu.

Ten wpis będzię inspirowany pszczelim dobrodziejstwem – czyli MIODEM. A że wczoraj świętowaliśmy Wielki Dzień Pszczół, to nie mogło zabraknąć tego płynnego złota, które tworzą te niewielkie owady.  

Miód to naturalny słodzik, który świetnie sprawdza się nie tylko w deserach i wypiekach, ale również w napojach – zarówno gorących, jak i zimnych. Ma właściwości antybakteryjne, wspomaga odporność i doskonale łączy się z cytryną, imbirem, ziołami czy owocami.

Mamy dla Was 3 sprawdzone przepisy na każdą porę roku w których miód gra pierwsze skrzypce.

🥤 1. Lemoniada miodowo-cytrynowa z miętą.

Źródło fot.: https://www.wapteka.pl/

Idealna na lato

Składniki (na 1 litr):

sok z 2 cytryn

1–2 łyżki miodu (do smaku)

kilka gałązek świeżej mięty

zimna woda (najlepiej gazowana)

kilka plasterków cytryny i kostki lodu

Wykonanie:

1. Rozpuść miód w odrobinie ciepłej wody.

2. Wymieszaj z sokiem z cytryn, miętą i zimną wodą.

3. Dodaj lód i cytrynę. Gotowe!

📝 Wersja DIY: Zrób koncentrat (miód + sok cytrynowy + mięta) i przechowuj w słoiku w lodówce – idealne na szybkie napoje!

***

🍵 2. Rozgrzewający napój z miodem, imbirem i kurkumą

Źródło fot: https://www.kwestiasmaku.com/

Domowy eliksir na odporność

Składniki (na 1 kubek):

1 łyżeczka miodu

1 plaster świeżego imbiru

½ łyżeczki kurkumy

sok z ¼ cytryny

gorąca (ale nie wrząca!) woda

Wykonanie:

1. Zalej imbir i kurkumę gorącą wodą.

2. Gdy napar lekko przestygnie, dodaj miód i sok z cytryny.

3. Wymieszaj i pij ciepły, najlepiej rano.

🌿 Tip: Możesz przygotować większą porcję i przechowywać w termosie lub butelce.

***

🍹 3. Miodowa herbata z ziołami – wersja chłodzona (cold brew)

Źródło fot: https://smaki.pl/

Ziołowy napój na lato i dla dzieci

Składniki:

1 litr zimnej wody

2 saszetki ulubionej herbaty ziołowej (np. melisa, mięta, rumianek)

2 łyżeczki miodu

plasterki owoców (np. pomarańcza, maliny)

Wykonanie:

1. Zalej herbatki zimną wodą i odstaw do lodówki na kilka godzin (cold brew).

2. Przed podaniem dodaj miód i owoce.

3. Pij schłodzony – doskonały napój dla całej rodziny.

***

🎁 Pomysł DIY: Domowy syrop miodowy na prezent

Wymieszaj:

1 część miodu

1 część soku z cytryny

starty imbir

dodaj gałązkę tymianku lub lawendy

Przelej do ładnej buteleczki, dodaj etykietę i podaruj jako zdrowy prezent od serca.

***

🐝 Domowe napoje z miodem to: 

✅ zdrowa alternatywa dla słodzonych napojów sklepowych,

✅ doskonały sposób na wykorzystanie lokalnego miodu,

✅ świetny pomysł na prezent DIY lub urozmaicenie codziennego menu.

A czy Ty masz swój ulubiony napój z miodem?
Podziel się przepisem w komentarzu!