ABC KUCHNI: Superfood prosto z natury – jak wprowadzić do diety rośliny dzikie?

W dzisiejszym świecie kulinarnym coraz częściej zwracamy się ku naturalnym, lokalnym składnikom, które mają nie tylko wyjątkowy smak, ale również niezwykłe właściwości zdrowotne. Dlatego w dzisiejszym wpisie z cyklu ABC Kuchni przyjrzymy się roślinom dzikim – często niedocenianym skarbom naszej przyrody. Okazuje się, że wiele z tych roślin można z powodzeniem włączyć do codziennej diety, tworząc zdrowe, pełne wartości odżywczych dania.

Sama niektórych z nich spróbowałam i muszę przyznać, że mile byłam zaskoczona ich smakiem i działaniem :) 

WYZWANIE #85 Festiwal smaków

 Witajcie kochani!

Dziś 1 lipca, a więc czas na kolejne wyzwanie. Dziś postanowiłyśmy postawić na coś dla łasuchów. Jesteśmy przekonane, że każdy z nas ma jakiś ulubiony smakołyk i zechce się z nami nim podzielić.

ABC KUCHNI - Klasyczne dania wielkanocne

Klasyczne dania wielkanocne – must-have na świątecznym stole

Wielkanoc to czas rodzinnych spotkań, radości i oczywiście – wyjątkowych smaków, które kojarzą się z tradycją i domowym ciepłem. Każdy region Polski ma swoje charakterystyczne potrawy, jednak istnieje kilka dań, bez których trudno wyobrazić sobie wielkanocny stół. Przyjrzyjmy się tym kulinarnym klasykom, które nie tylko smakują wybornie, ale także wprowadzają świąteczny nastrój do naszych domów.

ABC KUCHNI: Przyprawy – sekrety smaku i zdrowia w każdej kuchni

Witamy w kolejnym wpisie z cyklu ABC Kuchni, gdzie odkrywamy tajemnice, które mogą wzbogacić nasze codzienne gotowanie. Dziś skupimy się na przyprawach – małych, ale potężnych składnikach, które nie tylko nadają potrawom niepowtarzalny smak, ale także wpływają na nasze zdrowie. Dowiedz się, jak używać przypraw w kuchni, aby cieszyć się pełnią ich aromatów i korzystnymi właściwościami.

ABC KUCHNI - Flapjack owsiany batonik

Flapjack to prosty, ale bardzo smaczny przysmak, który zdobył serca miłośników zdrowych przekąsek. W tym wpisie dowiesz się, czym jest flapjack, skąd pochodzi i jak samodzielnie go przygotować w domu.

NA ZDROWIE - Detoks po lecie

Detoks po lecie – jak oczyścić organizm i przygotować się na jesień?

Lato to czas, kiedy chętnie korzystamy z uroków słonecznych dni, często pozwalając sobie na mniejsze lub większe odstępstwa od codziennych zdrowych nawyków. Wyjazdy wakacyjne, grille, lody i chłodne napoje to tylko niektóre z letnich przyjemności, które mogą obciążać nasz organizm. Wraz z nadejściem jesieni warto jednak zwrócić uwagę na detoksykację organizmu, aby oczyścić go z nagromadzonych toksyn i przygotować na chłodniejsze dni. W tym artykule przedstawiamy naturalne metody detoksykacji, które pomogą odzyskać równowagę i wzmocnić zdrowie.

TUTORIAL: Domowa czekolada

 Witajcie!

Myślę, że każdy kto zajmuje się rękodziełem często w trakcie tworzenia ma przy sobie kawusię lub coś do przegryzienia. Dlatego też mam dzisiaj dla Was tutorial na domową czekoladę.

Zapraszam! 

NA ZDROWE : Siła dobrych nawyków // Power of Good Habits

Potęga Korzystnych Nawyków / Power of Good Habits

Jesień to czas, w którym nasza odporność jest wystawiana na próbę. Zmienne warunki pogodowe, częste przebywanie w zamkniętych pomieszczeniach i zatłoczonych środkach komunikacji sprzyjają infekcjom. Dodatkowo, w tym okresie często mniej się ruszamy na świeżym powietrzu, a nasza dieta podlega zmianom związanym z powrotem do szkoły i uczelni. 

Autumn is the time when our immunity is put to the test. Changing weather conditions, spending more time indoors, and crowded public transportation make us more susceptible to infections. Additionally, we tend to be less active outdoors during this season, and our diet may change as schools and colleges start.

ABC KUCHNI: W krainie surówek i sałatek

 Witajcie w kolejnym odcinku cyklu ABC KUCHNI.

Dziś chciałabym Was zaprosić do świata sałatek i surówek. Są one doskonałymi dodatkami do dania głównego, mogą także być podawane jako przekąska między daniami. Powinny stanowić nieodłączny element naszego codziennego jadłospisu.

ZIELONO MI - Sałata - zielona moc!

Zwykle kupujemy ją z myślą o surówce czy sałatce. Ale różne odmiany tego warzywa mają niezwykła moc.  

Zobaczcie co tkwi w sałacie! 

ZIELONO MI - Wyhoduj sobie cukinię na balkonie

Jako entuzjastka, jednak wciąż amatorka uprawy warzyw na miejskim balkonie, początkowo nie chciałam ryzykować z cukinią. Bo po pierwsze duża, po drugie wymagająca - gdzie ja ją pomieszczę i może to w ogóle za trudne już w pierwszym sezonie? Ale cukinia przyszła do mnie sama, przysłana przez znajomą ogrodniczkę z Irlandii w postaci kilku dużych, kuszących nasion - pestek, które wszyscy znamy ze środka owocu. Moja filozofia życiowa nakazuje mi brać, co przynosi los - bo po coś widocznie przynosi. Więc co było robić, widocznie cukinia była mi pisana i tyle ;)